Lax på spenatbädd i ugnen.

4 portioner

600 g lax
150 g bladspenat
150 g parmesanost
2 dl matlagningsgrädde
Salt, peppar

Pressad potatis, potatismos el ris till.

Sätt ugnen på 175 grader.

Skölj spenaten och låt rinna av.
Lägg spenaten i en smord ugnsform.
Häll grädden över spenaten och placera laxen ovanpå.
Salta och peppra.
Riv parmesanosten och strö den ovanpå laxen.
Ställ in i mitten av ugnen och tillaga ca 20 min.

Fri från ägg och gluten!
Recept från norskfisk.se

Leave a Reply